Menu de la Saint Sylvestre, Aux Maisons
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Maisons-lès-Chaource 10210
Le 31/12/2025
Mercredi 31 décembre : MAISONS-LES-CHAOURCE - Menu de la Saint Sylvestre, Aux Maisons. Valable uniquement la soirée du 31 décembre. SOIRÉE SAINT SYLVESTRE, ANIMATION MUSICALE MENU DE LA SAINT SYLVESTRE AU TARIF DE 130€ vins, café compris. Nos Grignotages / Origami de bar, navet, gel citron et poudre de citron / Blinis homard, faisselle et caviar / Raviole de cresson, pignons de pin et câpres / Sandre, brassée de coquillages au Champagne / Sorbet Champagne rosé/éclats de framboises / Poularde, amarante soufflée et baies roses, émulsion oignons et vin jaune « la cuisse en bao » pressé de truffes et topinambours / Coque de chèvre, gel de sureau et bouquet d’herbes / Table autour du sucre / Chorey-les-Beaune (blanc) OU Sancerre Savigny-les-Beaune / Café Contact : +33 (0)3 25 70 07 19 / accueil@logis-aux-maisons.com
